P.L.M. - El Espinar
    La 18 edición del concurso de cocina que organiza la Asociación de Amas de Casa, Consumidores y Usuarios de San Rafael ha registrado un gran salto respecto a anteriores ediciones, en cuanto a la calidad de los platos presentados. Ha sido la edición con mayor cantidad de platos a concurso, en total veintidós, once en cada una de las dos modalidades, dulces o platos con sal. El jurado, formado por cocineros de la asociación de Segovia ha querido resaltar la importancia de esta edición por la mejora sustancial en el acabado de los platos y también en la introducción de nuevos productos que ampliaban la gran variedad habitual en este concurso.

    Los primeros premios, del total de 12 que se dan, han sido para un paté de mejillones de Mari Cruz Maestro en degustación y a la espectacular presentación de Sote Redondo que confeccionó una brocheta de langostinos con pan frito y crema de almendras. Eso en el apartado de platos con sal, porque en los dulces también tuvo que dilucidar mucho el jurado, recayendo el premio a la degustación en Rosa Romano con una muy comentada mousse de chocolate y la presentación fue para Luisa Olla, que presentaba una crema de naranja con galletas de canela, mermelada de tomate y gelatina de leche.