P.L.M. - El Espinar
    De los doce platos presentados tres eran con sal y los nueve restantes dentro de la categoría de dulces, que han tomado el protagonismo por parte del jurado, compuesto por cocineros de la asociación de Segovia.

    Muy alabado por el jurado ha sido el plato ganador en degustación y en presentación, un ladrillo de natillas elaborado por mercedes Vázquez que obtuvo en ambas categorías los primeros premios. Pero la deliberación fue muy reñida, los puntos dados a plato se diferenciaban en décimas, resultado segundos una gelatina de fresas y kiwis con frutas de Elena Corrales en degustación y una crema blanca con fresas en presentación, plato elaborado por Mª del Carmen y Charo.

El tercer premio en degustación se lo llevó Maribel López con unos empiñonados también muy elogiados por el jurado.

    En lo referente a los platos con sal, en esta edición se presentaron menos platos que en otras, pero igualmente fueron admirados por su calidad a la hora de prepararlos, llevándose en premio a la degustación un rico bacalao al horno presentado por Mari Manso y a la presentación una ternera estofada presentada por el único hombre participante en el concurso, José Luis Pelayo.