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Jornadas gastronómicas en El Espinar
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domingo, 24 de febrero de 2008
Imagen del comedor de uno de los restaurantes organizadores de las jornadas. Foto Pedro MerinoEl Adelantado- - El Espinar
    Cinco restaurantes de El Espinar (Azabache, El Espino, La Brasería, Las Farolas y Los Rosales), inauguraron ayer las décimas jornadas gastronómicas con motivo de la fiesta de los gabarreros, que se desarrollará hasta el próximo 2 de marzo. Además, en la tarde de ayer también arrancó una curiosa exposicin sobre este oficio tradicional en el Centro Familiar “San Antonio” de La Estación de El Espinar. Dicha muestra ha sido organizada por el guarda forestal del Ayuntamiento, Cipriano Dorrego, que ha reunido una interesante colección de utensilios, vestuario y láminas referentes al oficio de la gabarrería.
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