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Receta: Tarta de manzana
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viernes, 30 de mayo de 2008
Tarta de manzana. Foto Pedro MerinoElEspinar.Info
    Ingredientes: 3 yogures de manzana, 3 huevos, 3 medidas de azúcar (yogur), 4 cucharadas de harina, 2 ó 3 manzanas y mermelada de albaricoque o melocotón.
    Elaboración: mezclar todo y en un envase, previamente untado con mantequilla, echar la masa e ir colocando las manzanas cortadas en medias lunas. Meter al horno entre 170º y 180º, dejar enfriar, desmoldar y untar con la mermelada.
Julia Izquierdo, 2º premio degustación en la muestra gastronómica de El Espinar.
 
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