La Asociación Ecologista Centaurea, de El Espinar, denuncia las intenciones del Ayuntamiento de ubicar un matadero industrial en suelo no urbanizable agropecuario extensivo. Según esta asociación, el proyecto iría en contra de las normar urbanísticas de la localidad, por lo que ha solicitado a la Comisión Territorial de Urbanismo de Segovia que deniegue la autorización de uso excepcional de suelo rústico solicitada por la Casa Consistorial.

    En base a la Ley 5/1999, de 8 de abril, de Urbanismo de Castilla y León, Centaurea reivindica que estos terrenos deben protegerse por su interés, calidad y características ganderas, al tratarse de una zona de prados con abundante agua —próxima al río Moros— y muy frecuentada por multitud de aves (motivo por el cual se incluye dentro de la Zona Especial de Protección de Aves).

    El matadero, proyectado por la empresa Incova, estaría destinado al ganado vacuno, ocupando una superficie de 7.860 metros cuadrados, y generaría una gran cantidad de residuos potencialmente contaminantes. Por ello Centaurea demanda su construcción dentro de uno de los polígonos industriales existentes.