Se celebrarán durante la fiesta de los Gabarreros a primeros del mes de marzo

Juana Hita - El Espinar
    Doce restaurantes de la localidad, tres más que el año pasado, participarán en las próximas jornadas gastronómicas de El Espinar que se desarrollarán durante la fiesta de los Gabarreros, del 4 al 7 de marzo, aunque alguno de los establecimientos tiene previsto alargar las jornadas durante todo el mes.

    Los hosteleros celebraron el martes una reunión con responsables del Centro de Iniciativas Turísticas (CIT) de El Espinar para preparar las actividades. Este año, como novedad, el 29 de febrero tendrá lugar una inauguración de las jornadas gastronómicas con una degustación popular de una sopa típica de la localidad, a base de berza y patata. Será a las 12,30 horas en la plaza Castilla de San Rafael.

    El presidente del CIT de El Espinar, Servando Hurtado, explicó que está previsto preparar alrededor de 1.500 raciones. El objetivo es dar a conocer la tradicional sopa del municipio y dar a conocer las jornadas gastronómicas.

    Por otro lado, ya se está ultimando la organización de la fiesta de los gabarreros que se desarrollará del 4 al 7 de marzo. En los días previos al fin de semana, tendrán lugar tertulias en los colegios y centros de jubilados de El Espinar sobre los gabarreros. Entre los temas a tratar, destacan la nevada del año 1956 y el desarrollo de la minería en el municipio.

    El sábado 6 de marzo se realizará, como todos los años, el desfile de los hacheros y carreteros por las calles de San Rafael, y al día siguiente por El Espinar. Además, por la tarde está programada una visita guiada a la fábrica de madera del municipio. También en esta jornada se desarrollará el I Certamen de Coplas de Ciego, abierto a todos los artistas y escritores nacionales e internacionales que lo deseen. El tema sobre el que versarán las coplas será “los gabarreros de El Espinar”.

    El domingo por la tarde será el nombramiento del Gabarrero de Honor, que, según afirmó Servando Hurtado, aún no está decidido en quien recaerá.

    Al mismo tiempo, durante el sábado y el domingo se desarrollará la tradicional feria de muestras, con productos de artesanía, alimenticios, etc.